2019 Kerry Taste Charts Brasil


Os Taste Charts são una ferramenta criada pela Kerry para identificar os aromas que são tendência nos dias de hoje e que serão no futuro.

Conheça o relatório

Deixe-se guiar pela Kerry e vá além do sabor

Como uma empresa global de alimentos com experiência em sabores, a Kerry investiga as tendências de sabores e traduz os resultados em informações úteis para nossos clientes. Na última década, publicamos previsões de diversos sabores.

Os Taste Charts 2019 da Kerry são feitos através de pesquisas primárias e secundárias que incluem dados de vendas, relatórios de tendências de consumo, influência do mercado de alimentos fora de casa e insights dos nossos especialistas em culinária, para prever os sabores do próximo ano.

Essa visão patenteada dos sabores e ingredientes que compõem a indústria de aromas englobam as categorias de doces, bebidas e salgados, te ajudando a criar um caminho claro e apoiado pela pesquisa para desenvolvimentos de novos produtos, que atraiam os consumidores a qualquer momento e em todas as regiões do mundo.





Metodologia

A metodologia do Taste Charts da Kerry envolveu análise de dados de ponto de venda, produtos lançados e análise de cardápio como primeira fonte de dados para considerar o mundo de sabores no varejo, assim como no food service. Além disso, insights internos e reltórios da indústria também foram considerados.

point-of-sale-icon-100x100-01 

 Dados de ponto de venda

product-launches-icon-100x100-01 

Lançamentos de produto

menu-penetration-icon-100x100-01 

Análise de cardápio

insights-icon-100x100-01 

Insights interno e relatórios da indústria




Ciclo de vida de dos aromas

Nas nossas análises, são considerados os aromas que chegaram para ficar (Mainstream e Key), assim como os aromas que podem gerar mudanças na indústria (up & coming e Emerging)

 

mainstream-icon-120x120-01

Mainstream

10 Aromas com mais lançamentos nos últimos 5 anos

key-icon-120x120-01

Key

Seguintes 15 aromas com mais lançamentos nos ultimos 5 anos

up-and-coming-icon-120x120-01

Up & Coming

20 aromas com mais lançamentos nos últimos 3 anos

emerging-icon-120x120-01

Emerging

20 aromas com mais lançamentos no último ano



Kerry Group plc leva sua privacidade e segurança de dados a sério.
Para saber mais, veja nossa politica de privacidade.